BÀI VIẾT NỔI BẬT

Chia sẻ kinh nghiệm để thành công trong thị trường bán lẻ, những tin tức mới nhất và những câu chuyện từ hàng ngàn cửa hàng trên khắp thế giới

KINH NGHIỆM KINH DOANH QUÁN NHẬU HẢI SẢN BÌNH DÂN

KINH NGHIỆM KINH DOANH QUÁN NHẬU HẢI SẢN BÌNH DÂN

Ngày đăng : 10/10/2016 - lần đọc:219

Cánh mày râu thường thích tụ tập, nhậu nhẹt tại những quán nhậu hải sản bình dân. Nếu bạn là một người đầu tư và đam mê kinh doanh hình thức vừa và nhỏ thì lựa chọn mở một quán nhậu hải sản bình dân sẽ vô cùng đắt khách.

Xem Chi tiết

LÀM THẾ NÀO ĐỂ BẮT ĐẦU MỘT BLOG CHO NHÀ HÀNG CỦA BẠN?

Ngày đăng : 07/10/2016 - lần đọc:134

Có vẻ như ngày nay, mọi người đều sử dụng một blog. Từ một bộ sưu tập những chú chó dễ thương hay là để thỏa mãn đam mê đánh giá các nhà hàng, khoe ảnh check in món ăn. 

Xem Chi tiết

LÀM THẾ NÀO ĐỂ BẮT ĐẦU MỘT BLOG CHO NHÀ HÀNG CỦA BẠN?
4 CÁCH PR MIỄN PHÍ: CHIẾN LƯỢC ĐỂ LẤP ĐẦY CHỖ NGỒI

4 CÁCH PR MIỄN PHÍ: CHIẾN LƯỢC ĐỂ LẤP ĐẦY CHỖ NGỒI

Ngày đăng : 01/10/2016 - lần đọc:107

Những cánh cửa đã mở! Bánh đã được nướng! Bia lạnh đã sẵn sàng! Giờ là lúc để tạo ấn tượng. Bạn có thể gửi hơn 20 email cho các phương tiện truyền thông khác nhau, nhưng đó sẽ là một ngày tồi tệ của bạn khi ngồi chờ những email chẳng bao giờ được hồi âm.

Xem Chi tiết

CÁC NHÀ HÀNG PHẢI LÀM GÌ VỚI THỰC ĐƠN TRÁNG MIỆNG CỦA MÌNH ?

Ngày đăng : 29/09/2016 - lần đọc:135

Trong một thập kỷ qua, những món tráng miệng đã có một giai đoạn khó khăn. Chúng thường bị người ta lướt qua một cách vội vã khi đọc 1 quyển hay tờ thực đơn, nó không được coi trọng như một phần của bữa ăn như nó nên được.

Xem Chi tiết

CÁC NHÀ HÀNG PHẢI LÀM GÌ VỚI THỰC ĐƠN TRÁNG MIỆNG CỦA MÌNH ?
LÀM THẾ NÀO ĐỂ NÂNG CAO LỢI NHUẬN KINH DOANH NHÀ HÀNG TỪ MENU?

LÀM THẾ NÀO ĐỂ NÂNG CAO LỢI NHUẬN KINH DOANH NHÀ HÀNG TỪ MENU?

Ngày đăng : 28/09/2016 - lần đọc:166

Bạn kinh doanh thành công và thu được lợi nhuận tăng cao thì menu là một yếu tố thúc đẩy kinh doanh thành công đấy. Việc xây dựng một menu cho nhà hàng cũng không hề đơn giản để chúng trở thành những con 'át chủ bài' thu hút khách hàng đến với cửa hàng của bạn. Làm thế nào để nâng cao lợi nhuận kinh doanh nhà hàng từ menu? 

Xem Chi tiết

LÀM THẾ NÀO ĐỂ PHÒNG CHỐNG TRỘM CẮP TẠI NHÀ HÀNG CỦA BẠN?

Ngày đăng : 27/09/2016 - lần đọc:108

Bất chấp sự tưởng tượng của bạn rằng nhà hàng của mình là an toàn thì các vụ trộm vẫn có thể xảy ra. Trong blog tổng kết của nhà hàng O’Dell đã có 50 cách mà nhân viên trộm cắp từ nhà hàng được liệt kê. Những cách như để những thứ đồ trộm cắp trong giầy, hay 'Chiếc chai Phantom của các bartender 

Xem Chi tiết

LÀM THẾ NÀO ĐỂ PHÒNG CHỐNG TRỘM CẮP TẠI NHÀ HÀNG CỦA BẠN?
BÍ QUYẾT MỞ NHÀ HÀNG BUFFET BÌNH DÂN

BÍ QUYẾT MỞ NHÀ HÀNG BUFFET BÌNH DÂN

Ngày đăng : 26/09/2016 - lần đọc:184

Khi nói đến nhà hàng buffet, thực khách thường tưởng tượng rằng đó một nhà hàng sang trọng, cao cấp. Thế nhưng, bạn có thể xây dựng một nhà hàng buffet bình dân mà lại thu hút tất cả các kiểu khách hàng. Họ sẽ thưởng thức những món ăn ngon, hấp dẫn mà không bận tâm về giá cả. 

Xem Chi tiết

LÀM THẾ NÀO ĐỂ THÚC ĐẨY NHÂN VIÊN CỦA BẠN?

Ngày đăng : 23/09/2016 - lần đọc:170

Những kiểu nhà hàng nào có được những nhân viên vui vẻ và chăm chỉ? Đó là kiểu nhà hàng thành công! Không may cho các chủ nhà hàng, thành công không đến với bạn sau 1 đêm. Bạn phải suy nghĩ và sáng tạo thì mới có thể thúc đẩy các nhân viên của mình.

Xem Chi tiết

LÀM THẾ NÀO ĐỂ THÚC ĐẨY NHÂN VIÊN CỦA BẠN?
CÁCH GIÚP NHÀ HÀNG CỦA BẠN TRỞ NÊN THÂN THIỆN VỚI TRẺ NHỎ

CÁCH GIÚP NHÀ HÀNG CỦA BẠN TRỞ NÊN THÂN THIỆN VỚI TRẺ NHỎ

Ngày đăng : 22/09/2016 - lần đọc:100

Một bữa sáng cùng với trưa bận rộn tại một quán ăn nhỏ nhắm nơi khách hàng đang thưởng thức các món ăn, âm nhạc và tiếng la hét. Trong bối cảnh đó là một cậu khách hàng nhỏ đang 'rất không vui vẻ' ném những chiếc bánh quế khắp nơi với những ngón tay còn dính siro đang cố thủ dưới gầm bàn và cha cậu không thể tóm cậu ra được. Xem chi tiết

Xem Chi tiết

5 BÍ QUYẾT LẬP KẾ HOẠCH LÀM VIỆC CHO NHÂN VIÊN DỄ DÀNG HƠN CHO NHÀ HÀNG CỦA BẠN

Ngày đăng : 17/09/2016 - lần đọc:134

Bạn cảm thấy mất cả hồn khi phải lên kế hoạch làm việc cho nhân viên? Bạn liên tục phải kiểm tra lại lịch trình và các yêu cầu xin nghỉ, đối mặt với câu hỏi “khi nào có lịch phân công công việc cho tuần sau?” và phải đối phó với những thay đổi bất ngờ trong kinh doanh? Vậy là đủ rồi! Dưới đây là 5 lời khuyên để giúp bạn thoát khỏi việc lên lịch trình cho nhà hàng. Xem chi tiết

Xem Chi tiết

5 BÍ QUYẾT LẬP KẾ HOẠCH LÀM VIỆC CHO NHÂN VIÊN DỄ DÀNG HƠN CHO NHÀ HÀNG CỦA BẠN
LỜI KHUYÊN KHI XỬ LÝ 3 CĂNG THẲNG PHỔ BIẾN NHẤT TẠI NHÀ HÀNG

LỜI KHUYÊN KHI XỬ LÝ 3 CĂNG THẲNG PHỔ BIẾN NHẤT TẠI NHÀ HÀNG

Ngày đăng : 14/09/2016 - lần đọc:148

Có vẻ như đó là một đêm dài của bạn: Một hàng dài khách hàng phải ra khỏi nhà hàng trong khi bạn có đến 3 bàn trống. Bạn đang bận rộn phục vụ và chuẩn bị nấu ăn, nhưng khách hàng thậm chí còn khiến bạn bận rộn hơn khi phàn nàn vì bạn mang thức ăn ra nhầm bàn. Xem chi tiết

Xem Chi tiết

LÀM THẾ NÀO ĐỂ KHIẾN CHO CÁC KHÁCH HÀNG 1 MÌNH CẢM THẤY TUYỆT VỜI

Ngày đăng : 13/09/2016 - lần đọc:98

Khi tới nhà hàng và yêu cầu một vị trí cho một người là một điều khó xử, nhưng đó không phải là điều hiếm khi xảy ra như bạn vốn nghĩ. Trong thực tế, theo một nghiên cứu mới đây là tạp chí Forbes, việc ăn uống một mình đã trở nên ngày một phổ biến. Các thống kê đã cho thấy rằng 46% số lần đi ăn của người lớn tại Mỹ hiện nay là đi một mình.... Xem chi tiết

Xem Chi tiết

LÀM THẾ NÀO ĐỂ KHIẾN CHO CÁC KHÁCH HÀNG 1 MÌNH CẢM THẤY TUYỆT VỜI
QUẢN LÝ CÔNG VIỆC KINH DOANH VỚI 7 CON SỐ BIẾT NÓI

QUẢN LÝ CÔNG VIỆC KINH DOANH VỚI 7 CON SỐ BIẾT NÓI

Ngày đăng : 12/09/2016 - lần đọc:84

Các con số là ngôn ngữ của kinh doanh, là yếu tố cuối cùng quyết định làm nên thành công của công ty. Kinh doanh đơn giản có thể hiểu là một trò chơi với các con số, vậy những con số bạn nên biết là gì? Xem chi tiết

Xem Chi tiết

5 CÁCH ĐỂ TRỞ THÀNH MỘT NHÀ QUẢN LÝ TỐT HƠN

Ngày đăng : 07/09/2016 - lần đọc:129

Việc trở thành một quản lý tốt là cả một thách thức, đặc biệt khi bạn cảm thấy dường như tất cả mọi người đều đang phụ thuộc vào bạn (và quả thực là như vậy). Nhưng bạn cần biết quản lý thực sự cần làm nhiều việc hơn là chỉ ngồi và vạch ra một danh sách những công việc cần làm. Bạn còn cần phải là cảm hứng cho nhóm của mình, là người cố vấn và quan trọng nhất là người lãnh đạo. Một người quản lý tốt nhất cần phải có đủ những tố chất sau. Xem chi tiết

Xem Chi tiết

5 CÁCH ĐỂ TRỞ THÀNH MỘT NHÀ QUẢN LÝ TỐT HƠN
LÀM THẾ NÀO ĐỂ QUẢN LÝ NHÂN VIÊN TRONG NHÀ HÀNG

LÀM THẾ NÀO ĐỂ QUẢN LÝ NHÂN VIÊN TRONG NHÀ HÀNG

Ngày đăng : 05/09/2016 - lần đọc:127

Một nhà quản lý nhà hàng tốt cần phải biết nhiều thứ hơn chỉ là kinh doanh, cụ thể là anh ta cần phải biết làm thế nào để quản lý nhân sự một cách hiệu quả và thành công. Vậy làm thế nào để có thể quản lý nhân viên trong nhà hàng? Hãy cùng PHANMEMHOPNHAT.COM tìm hiểu nhé. Xem chi tiết

Xem Chi tiết